“Ve lo raccontiamo…”
…il nostro Bové, un fresco vino rosato ottenuto da uve Bovale, nasce nelle fresche sabbie di Arcidano, un tempo bagnate dal mare. Le uve Bovale vengono raccolte prima di arrivare a completa maturazione, e vinificate con una brevissima macerazione a freddo, che le dona il cristallino colore rosa tenue. Dopo una lunga fermentazione a freddo il nostro rosato esprime tutta la freschezza e la sapidità che il territorio gli trasmette. Dopo un breve affinamento in contenitori di acciaio è pronto a deliziarci con la sua caratteristica freschezza.
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